银耳的功效与作用是什么

2025-09-30

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银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可用于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚等症状。此外，银耳还能增强人体免疫功能，具有抗突变、抗辐射和造血系统的影响，以及降血脂、降血糖等多种作用。银耳也是美容的佳品，能润泽肌肤、增强皮肤弹性，使皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤显得细嫩光滑。但风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用银耳。