菠菜和豆腐能一起做汤吗
2025-09-30
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菠菜和豆腐可以一起做汤，但不建议。因为菠菜中的草酸和豆腐中的钙离子可能会发生中和反应，形成人体难以吸收的草酸钙，影响钙的吸收。如果一定要一起做汤，建议先把菠菜在沸水中烫一下，以去除大部分草酸，避免形成草酸钙。
小草
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