茄子不熟会中毒吗
2025-09-30
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茄子不熟吃了可能会出现中毒的现象。茄子中的茄碱会刺激肠胃黏膜，若茄子不熟或被细菌污染且未炒熟杀灭细菌，就可能引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者会呼吸困难、胸闷、乏力。因此，应避免吃不熟的茄子，及时治疗中毒症状。
小草
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