茄子的营养价值高吗
2025-09-30
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茄子的营养价值较高,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等成分,吃了以后可以给身体补充所需要的营养,适量吃可以起到补充营养、预防便秘、保护血管等功效,而且茄子低脂、低糖,还具有补肾、利湿、清热、凉血、散瘀、消肿的作用。
茄子的营养价值较高,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等成分,吃了以后可以给身体补充所需要的营养,适量吃可以起到补充营养、预防便秘、保护血管等功效,而且茄子低脂、低糖,还具有补肾、利湿、清热、凉血、散瘀、消肿的作用。
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