生茄子吃了会中毒吗
2025-09-30
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生吃茄子是否中毒与食用量有关。生茄子中含茄碱，紫茄子中茄碱含量较多。只有摄入较多茄碱时，才可能中毒，少量则不会。日常饮食通常不会出现生吃茄子中毒的情况。但若出现口唇发麻、面红、心慌等症状，可能是茄碱中毒，需及时就医。且茄子属寒性，胃肠道症状或消化道疾病的人群，应尽量避免生吃。
