食品添加剂对身体有哪些危害？

2025-09-30

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食品添加剂在适量使用时，通常被认为是安全的，但过量摄入或长期食用含有过量添加剂的食品可能会对身体产生不良影响。这些危害包括但不限于：潜在的致癌风险、肝脏和肾脏功能损害、神经系统紊乱、过敏反应以及对儿童生长发育的不利影响。某些添加剂还可能引起胃肠道不适、头痛、心悸等症状。因此，合理控制食品添加剂的使用量，选择天然、无添加或低添加剂的食品，对维护身体健康至关重要。