脑梗塞患者饮食吃什么好？
2025-09-30
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脑梗塞患者饮食应以低盐、低脂、低糖为原则，多摄入富含膳食纤维的食物。建议患者多食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，以提供充足的维生素和矿物质。同时，适量摄入全谷物、豆类和坚果，以增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入。避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄等。适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、豆制品等。限制食盐摄入，每日摄入量不超过5克。避免饮酒和含糖饮料，以降低血压和血糖，减少脑梗塞复发风险。
