喝豆浆能吃鸡蛋吗？

2025-09-30

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豆浆和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，它们可以一起食用。豆浆中的植物蛋白和鸡蛋中的动物蛋白相互补充，有助于提高蛋白质的生物利用率。然而，需要注意的是，豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能会影响蛋白质的消化吸收，因此在食用时应确保豆浆已经充分煮熟。此外，对于某些特殊人群，如对大豆或鸡蛋过敏的人，应避免同时食用这两种食物。总的来说，健康成人在没有过敏的情况下，适量食用豆浆和鸡蛋是安全的。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。