甲亢患者应避免哪些蔬菜？

2025-09-30

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甲状腺功能亢进（甲亢）患者在饮食上应避免摄入可能影响甲状腺激素合成和代谢的蔬菜。具体来说，应减少或避免食用卷心菜、花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜，因为这些蔬菜中含有的硫氰酸盐可能影响甲状腺功能。此外，应限制摄入富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品，因为过量碘摄入可能加重甲亢症状。同时，建议患者保持均衡饮食，多摄入富含维生素和矿物质的食物，以维持身体健康。