骨折后能否吃牛肉？

2025-09-30

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骨折后患者可以适量食用牛肉。牛肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B群及矿物质等营养成分，有助于骨折愈合和肌肉修复。然而，牛肉属于高嘌呤食物，过量摄入可能加重肾脏负担，因此建议患者根据自身肾功能和尿酸水平适量食用。同时，骨折恢复期间应保持均衡饮食，多摄入富含钙、磷、镁等矿物质的食物，以促进骨骼健康。