茼蒿嘌呤含量是多少？

2025-09-30

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茼蒿作为一种常见的蔬菜，其嘌呤含量相对较低。根据营养学研究，每100克茼蒿中嘌呤含量大约在20毫克至30毫克之间。这一含量相较于其他高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，要低得多。因此，对于需要控制嘌呤摄入的人群来说，适量食用茼蒿是一个不错的选择。然而，每个人的健康状况和饮食需求不同，建议在医生或营养师的指导下，结合个人情况制定合理的饮食计划。