茉莉花茶是绿茶吗？

2025-09-30

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茉莉花茶并非绿茶。茉莉花茶属于花茶类，它是将绿茶茶叶与茉莉鲜花进行多次窨制加工而成的一种再加工茶。在制作过程中，茶叶吸收了茉莉花的香气，形成了独特的风味。绿茶则是未经发酵的茶叶，保留了较多的天然物质，如茶多酚、儿茶素等，具有清新的口感和抗氧化的特性。因此，茉莉花茶与绿茶在制作工艺、风味特点及健康益处上存在明显差异。