脑梗患者能否食用牛肉？
2025-09-30
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脑梗患者可以适量食用牛肉。牛肉富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素B群和铁等营养素，对脑梗患者康复有一定益处。然而，牛肉属于高脂肪、高胆固醇食物，过量摄入可能加重动脉粥样硬化，不利于脑梗患者康复。因此，脑梗患者应适量食用牛肉，同时注意低盐、低脂、低糖饮食，保持均衡营养，以促进康复。
