吃海鲜会有寄生虫问题吗？

2025-09-30

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海鲜中确实存在寄生虫感染的风险，尤其是未经充分烹饪的海鲜。常见的寄生虫包括异尖线虫、肝吸虫和肺吸虫等。这些寄生虫可能导致消化系统、肝脏或肺部的疾病。因此，建议在食用海鲜时，确保其经过彻底烹饪，以杀死可能存在的寄生虫。此外，选择信誉良好的供应商和餐厅，以及避免食用生的或未煮熟的海鲜，也是预防寄生虫感染的重要措施。如果出现相关症状，应及时就医进行诊断和治疗。