决明子能否食用？
2025-09-30
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决明子，为豆科植物决明的干燥成熟种子，属于药食两用植物。决明子性味甘、苦、微寒，归肝、大肠经，具有清热明目、润肠通便的功效。在中医中常用于治疗目赤肿痛、头痛眩晕、大便秘结等症状。作为食材，决明子可以泡茶饮用，或与其他食材搭配制作药膳，但需注意其性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。因此，决明子可以食用，但应根据个人体质和健康状况适量食用。
