豆浆含雌激素吗？

2025-09-30

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豆浆中确实含有植物雌激素，也称为异黄酮。这些化合物在结构上与人体内的雌激素相似，因此它们能够与雌激素受体结合，产生较弱的雌激素效应。植物雌激素在人体内的作用复杂，它们可能在某些情况下发挥雌激素样作用，而在其他情况下则可能具有抗雌激素效应。尽管豆浆中的植物雌激素含量相对较低，但它们对人体健康的影响仍受到研究关注，尤其是在预防某些类型的癌症和改善心血管健康方面。然而，豆浆中的植物雌激素并不等同于人体内的雌激素，其作用强度和效果也有所不同。