鱼肉是否容易消化？

2025-09-30

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鱼肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物，其消化性相对较好。鱼肉中的蛋白质结构较为松散，含有较多的不饱和脂肪酸，这些特点使得鱼肉在胃中更容易被分解和吸收。此外，鱼肉中的肌纤维较短，肉质细嫩，也有助于消化。然而，鱼肉的消化速度也受到个体差异、烹饪方法和搭配食物的影响。总体而言，鱼肉是一种较为容易消化的食物，适合各个年龄段的人群食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。