鸡头能吃吗？

2025-09-30

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鸡肉是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对人体健康有益。然而，鸡头部位并非主要食用部分，其肉质较少，且可能含有较高的胆固醇和激素残留。此外，鸡头中可能含有较多的细菌和寄生虫，若处理不当，可能对人体健康造成影响。因此，不建议将鸡头作为主要食材进行食用。在烹饪鸡肉时，应选择肉质较多的部位，如鸡胸、鸡腿等，并确保充分煮熟，以降低食品安全风险。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。