糙米有哪些健康益处？

2025-09-30

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糙米作为一种全谷物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康具有多方面的益处。首先，糙米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。其次，糙米中的维生素B族有助于维持神经系统的正常功能，提高能量代谢效率。此外，糙米中的矿物质如镁和锌对于骨骼健康和免疫系统的正常运作也至关重要。因此，适量食用糙米可以为人体提供全面的营养支持，促进健康。