高血脂患者可以吃鸡肉吗？

2025-09-30

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高血脂患者可以适量食用鸡肉。鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。然而，患者应避免食用高脂肪的鸡皮和内脏部分。建议选择去皮的鸡胸肉或鸡腿肉，并采用蒸、煮等健康的烹饪方式。同时，应控制总热量摄入，保持均衡的饮食结构，增加蔬菜和水果的摄入，以降低血脂水平。