豆浆会升血糖吗？

2025-09-30

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豆浆作为一种植物性蛋白饮料，其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。豆浆中的碳水化合物含量相对较低，且主要为低聚糖和膳食纤维，这些成分对血糖的影响较小。因此，适量饮用豆浆对血糖的影响有限，不会导致血糖显著升高。然而，糖尿病患者在饮用豆浆时仍需注意控制总热量摄入，并根据自身血糖控制情况适量饮用。建议在医生或营养师的指导下，合理安排饮食，以达到更好的血糖控制效果。