鲫鱼营养功效有哪些？

2025-09-30

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鲫鱼是一种营养价值较高的淡水鱼类，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。其蛋白质易于消化吸收，有助于增强机体免疫力和促进生长发育。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸，对心脑血管健康具有积极作用，可降低心血管疾病风险。此外，鲫鱼还含有一定量的钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康和预防贫血。适量食用鲫鱼，可为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。