猪心有哪些功效与作用？

2025-09-30

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猪心作为一种常见的食材，具有丰富的营养价值和一定的药用功效。猪心富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，能够为人体提供必需的营养成分。从中医角度来看，猪心性味甘平，归心经，具有养心安神、补血益气的作用。适量食用猪心，有助于改善心神不宁、心悸失眠等症状，对于心脏功能有一定的保健作用。同时，猪心还有助于增强体力、提高机体免疫力。然而，猪心胆固醇含量较高，高胆固醇血症患者应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。