龙葵有毒吗？

2025-09-30

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龙葵（学名：SolanumnigrumL.）属于茄科植物，其果实和叶子中含有一定量的生物碱，尤其是龙葵碱（solanine），这种物质在高剂量下具有毒性。龙葵碱可以引起胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻，严重时可能导致中枢神经系统症状，如头痛、眩晕、呼吸困难，甚至昏迷。因此，龙葵在未经适当处理和剂量控制的情况下，不宜食用。在传统医学中，龙葵的某些部分可能被用于药用，但必须在专业医疗人员的指导下进行，以确保安全。