醋蛋液有哪些功效与禁忌？

2025-09-30

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醋蛋液是一种传统的食疗方法，其功效主要在于促进消化、增强食欲、改善血液循环、降低血脂、预防心血管疾病等。醋蛋液中的醋酸有助于软化血管、降低血压，而鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，有助于补充营养、增强免疫力。然而，醋蛋液并非适合所有人群，胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病患者应避免食用，以免加重病情。此外，对醋或鸡蛋过敏的人群也应避免食用。总之，醋蛋液虽有一定的保健作用，但需根据个人体质和健康状况适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。