草莓的功效作用及食用禁忌是什么？

2025-09-30

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草莓含有丰富的维生素C、果胶、叶酸、花青素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护视力等功效。同时，草莓中的鞣酸和果胶成分有助于预防便秘和痔疮。然而，草莓性凉，脾胃虚寒、腹泻者应适量食用，以免加重症状。此外，草莓表面可能残留农药，食用前需彻底清洗。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。