喝豆浆后拉肚子是怎么回事？

2025-09-30

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饮用豆浆后出现腹泻症状可能与多种因素相关。首先，部分人群可能对豆浆中的某些成分如大豆蛋白过敏，导致消化系统反应。其次，豆浆若未充分煮熟，其中的抗营养因子如胰蛋白酶抑制剂可能未被破坏，影响蛋白质消化，引起腹泻。此外，豆浆若存放不当或被污染，可能含有细菌或毒素，导致食物中毒，表现为腹泻。建议出现此类症状时，应停止饮用豆浆，并及时就医，以便进行相应检查和治疗。