生酮饮食食谱是怎样的？
2025-09-30
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生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物的饮食模式，旨在使身体进入酮症状态，以脂肪而非碳水化合物作为主要能量来源。食谱中应包含丰富的健康脂肪，如橄榄油、椰子油、牛油果和坚果；适量蛋白质，如鱼肉、鸡肉、瘦牛肉和低脂奶酪；极低量的碳水化合物，主要来自非淀粉性蔬菜，如菠菜、西兰花和花椰菜。避免摄入高糖食品、淀粉类食物和加工食品。生酮饮食需在专业医生或营养师指导下进行，以确保营养均衡和健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
