咖喱是否属于发物？

2025-09-30

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咖喱作为一种调味品，其主要成分包括姜黄、辣椒、大蒜等香料，具有一定的辛辣刺激性。在中医理论中，辛辣食物通常被认为具有发散作用，可能加重某些疾病症状，如皮肤病、消化系统疾病等。因此，咖喱可能属于“发物”范畴。然而，个体差异较大，对咖喱的反应因人而异。对于健康人群而言，适量食用咖喱通常不会引起不适。对于特定疾病患者，建议在医生指导下调整饮食，避免可能加重病情的食物。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。