中药炒扁豆有何功效与作用？

2025-09-30

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炒扁豆，即经过炒制的白扁豆，为豆科植物扁豆的成熟种子。其性味甘平，归脾、胃经。炒扁豆具有健脾化湿、和中止泻的功效。在临床上，常用于治疗脾虚湿盛所致的食少便溏、泄泻、水肿等症状。炒制后的扁豆，其健脾止泻作用得到加强，适用于脾虚泄泻较为严重的患者。此外，炒扁豆还可用于治疗妇女带下过多、湿热淋浊等症。由于炒扁豆具有较好的健脾化湿作用，故在临床应用中较为广泛。