芫荽和香菜一样吗

2025-09-30

23 阅读

芫荽和香菜实际上是同一种植物的不同名称。芫荽是学名，而香菜是其在日常生活中的俗称。这种植物属于伞形科芫荽属，是一种常见的调味蔬菜。芫荽原产于地中海地区，后传播至世界各地，尤其在亚洲地区广泛种植。其叶片呈羽状分裂，带有特殊的香气，常被用作烹饪时的调味品，增加食物的风味。因此，芫荽和香菜在植物学上是相同的，只是称呼不同。