柿子不宜与哪些水果同食

2025-09-30

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柿子不宜与某些水果同食，尤其是富含鞣酸的水果，如柑橘类水果（如橙子、柚子）、山楂、李子等。这些水果中的鞣酸与柿子中的鞣酸结合，可能形成难以消化的沉淀物，导致胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。此外，柿子也不宜与富含蛋白质的食物同食，因为蛋白质与鞣酸结合后，可能影响蛋白质的消化吸收，降低营养价值。因此，建议在食用柿子时，避免与上述水果和富含蛋白质的食物同时摄入，以减少不良反应的发生。