西兰花是性温还是性寒

2025-09-30

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西兰花，学名BrassicaoleraceaL.var.italicaPlenck，属于十字花科芸苔属植物。在中医理论中，西兰花的性质被认为偏凉，归属于性寒的范畴。性寒的食物通常具有清热、解毒、凉血等作用，适用于热性体质或体内有热毒的人群食用。然而，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免加重寒凉之性，影响身体健康。因此，西兰花作为一种性寒的蔬菜，适合热性体质者食用，而寒性体质者则需适量摄入。