火镰菜有哪些功效与作用？

2025-09-30

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火镰菜，学名荠菜，是一种常见的野生蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康十分有益。火镰菜具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用于治疗痢疾、尿血、水肿、目赤肿痛等症状。此外，火镰菜还具有降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。在食用时，火镰菜可以炒食、做汤或凉拌，是一种健康美味的食材。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。