芦蒿有哪些营养价值和健康作用？

2025-09-30

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芦蒿，学名Artemisiaselengensis，是一种营养价值较高的草本植物。它含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质元素。芦蒿中的挥发油成分具有抗氧化作用，有助于增强人体免疫力。此外，芦蒿还具有清热解毒、利湿消肿的功效，对于改善消化系统功能、降低血压和血脂也有一定的帮助。适量食用芦蒿，可以为人体提供必需的营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。