哪些蔬菜含钾量高

2025-09-30

15 阅读

钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质之一，许多蔬菜中含有丰富的钾元素。含钾量较高的蔬菜包括菠菜、土豆、西红柿、甜菜根、南瓜、西兰花、胡萝卜、豌豆、茄子、芹菜等。这些蔬菜不仅钾含量高，还含有多种维生素和矿物质，有助于维持心脏健康、肌肉功能和神经传导。在日常饮食中，适量摄入这些蔬菜有助于满足人体对钾的需求，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。