豆浆有哪些营养功效与作用？

2025-09-30

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豆浆是一种营养丰富的植物性饮品，含有大量的植物蛋白、维生素、矿物质和膳食纤维。其主要营养功效与作用包括：1.提供优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复；2.含有多种维生素，如维生素B群，有助于维持正常的新陈代谢和神经系统功能；3.含有钙、铁等矿物质，有助于骨骼健康和预防贫血；4.膳食纤维有助于肠道健康，促进消化和预防便秘。此外，豆浆中的异黄酮等植物化学物质对心血管健康也有一定的积极作用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。