维生素的食物来源有哪些？

2025-09-30

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维生素是一类对人体健康至关重要的有机化合物，它们在食物中广泛存在。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、甜薯、菠菜等；维生素B族包括B1、B2、B6、B12等，常见于全谷类、瘦肉、蛋类、奶制品、绿叶蔬菜等；维生素C主要存在于柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿、绿叶蔬菜中；维生素D主要通过日晒皮肤合成，也可从鱼肝油、蛋黄、牛奶等食物中获得；维生素E则主要存在于坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜中；维生素K则多存在于绿叶蔬菜、花椰菜和某些植物油中。通过均衡饮食，可以满足人体对各种维生素的需求。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。