卡拉胶摄入会对人体产生危害吗？

2025-09-30

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卡拉胶是一种从红藻中提取的多糖，通常用作食品添加剂，具有增稠、稳定和乳化作用。适量摄入卡拉胶对人体是安全的，目前没有证据表明它会导致严重的健康问题。然而，过量摄入卡拉胶可能会引起消化不适，如腹泻或腹胀。对于大多数人来说，日常饮食中的卡拉胶摄入量不太可能达到有害水平。不过，对于有特定健康问题或对卡拉胶敏感的个体，应谨慎摄入含有卡拉胶的食品。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。