鲢鱼有哪些营养价值和健康功效

2025-09-30

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鲢鱼是一种营养价值较高的淡水鱼类，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质易于消化吸收，有助于增强机体免疫力和促进生长发育。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低血脂和预防心血管疾病。此外，鲢鱼中还含有一定量的硒元素，具有抗氧化作用，有助于维护细胞健康。适量食用鲢鱼，可以为人体提供多种必需营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。