茼蒿营养高，有何健康益处

2025-09-30

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茼蒿是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、K以及钙、铁等矿物质。其健康益处包括：1.抗氧化：茼蒿中的抗氧化成分有助于抵抗自由基，减少氧化应激，预防细胞损伤。2.促进消化：茼蒿含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。3.增强免疫力：茼蒿中的维生素C有助于增强免疫系统，提高抵抗力。4.保护视力：茼蒿中的维生素A对眼睛健康有益，有助于预防夜盲症和干眼症。5.降低血压：茼蒿中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，降低血压。综上所述，茼蒿是一种对健康有益的蔬菜，适量食用可为人体提供多种营养素。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。