海蛎有哪些营养价值

2025-09-30

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牡蛎，又称海蛎，是一种营养价值丰富的海产品。它含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质，如锌、铁、铜、锰、硒等。牡蛎中的锌含量尤为突出，对于维持免疫系统功能、促进生长发育和生殖健康具有重要作用。此外，牡蛎还含有一定量的欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康有益。其所含的牛磺酸有助于降低血压和胆固醇水平。因此，适量食用牡蛎可以为人体提供多种营养素，促进健康。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。