三文鱼蛋白质含量多吗？

2025-09-30

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三文鱼作为一种深海鱼类，其蛋白质含量相对较高。每100克三文鱼中大约含有20克左右的蛋白质，这一数值在鱼类中属于较高水平。三文鱼蛋白质的氨基酸组成与人体需求较为接近，易于消化吸收，因此具有较高的营养价值。此外，三文鱼还含有一定量的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康有益。三文鱼的蛋白质含量丰富，是一种优质的蛋白质来源。