小米是粗粮吗？

2025-09-30

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小米，属于禾本科植物，是一种传统的粗粮。它含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分，对人体健康具有积极作用。小米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能；维生素B族有助于维持神经系统的正常运作；矿物质如铁、锌等则对骨骼和免疫系统的健康至关重要。因此，小米作为一种粗粮，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，有助于提供均衡的营养。