血鳝对健康有哪些益处？
2025-09-30
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血鳝，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。其不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；维生素A和E具有抗氧化作用，有助于维护视力和皮肤健康；钙和磷有助于骨骼和牙齿的健康；铁元素则有助于预防贫血。因此，适量食用血鳝对健康具有积极影响。
