苹果中含有哪些维生素？

2025-09-30

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苹果是一种营养价值丰富的水果，含有多种维生素。其中，维生素C的含量较高，有助于增强免疫力和促进铁的吸收。苹果还含有维生素A，对视力和皮肤健康有益。此外，苹果还含有维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害。苹果中的维生素B群，如维生素B1、B2、B3、B5和B6，对能量代谢和神经系统功能至关重要。这些维生素共同作用，为人体健康提供支持。