子姜和老姜功效有何不同？

2025-09-30

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子姜和老姜均属于姜科植物，但功效存在差异。子姜，即嫩姜，性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、解毒的功效，适用于风寒感冒、胃寒呕吐、鱼蟹中毒等症。老姜，即成熟姜，性热，味辛，归肺、脾、胃、心经，具有温中散寒、回阳救逆、温肺止咳的功效，适用于寒邪犯胃、腹痛泄泻、寒痰咳嗽等症。两者虽同属姜科，但子姜偏于解表，老姜偏于温里，临床应用时应根据具体症状选择使用。