紫糯米有哪些健康益处？

2025-09-30

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紫糯米，又称黑糯米，是一种营养价值较高的谷物。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分。紫糯米具有补血益气、健脾胃、强筋骨等功效，对于改善贫血、增强免疫力、促进消化等方面具有积极作用。此外，紫糯米中的花青素具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护心血管健康。适量食用紫糯米，可以为人体提供必需的营养成分，促进健康。