芥菜汤有哪些健康益处？

2025-09-30

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芥菜汤是一种营养丰富的汤品，具有多种健康益处。芥菜含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。此外，芥菜中的硫代葡萄糖苷成分具有抗癌作用，有助于降低某些癌症的风险。芥菜汤中的水分有助于保持身体水分平衡，对维持正常的生理功能至关重要。同时，芥菜汤低热量、低脂肪的特性，适合作为减肥和控制体重的膳食选择。