人参果为何不建议食用？

2025-09-30

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人参果，学名茄科植物人参果的果实，虽然具有一定的营养价值和药用价值，但不建议食用。主要原因有以下几点：首先，人参果含有一定量的生物碱，过量食用可能引起不适，如恶心、呕吐等症状。其次，人参果性寒，脾胃虚寒者食用可能加重症状。此外，人参果的食用安全性尚不明确，可能存在潜在的食品安全风险。因此，考虑到健康和安全因素，不建议食用人参果。